Arroz a la cubana

Arroz

• 30 g de aceite de oliva
• 1 - 2 dientes de ajo
• 180 g de arroz
• ½ cucharadita de sal
  oder ½ cucharadita pastilla de caldo desmenuzada
• 1200 g de agua

Tomate frito, plátanos y huevos poché

• 1 ½ cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadas de caramelo líquido
• 1 ½ plátanos cortados por la mitad a lo largo
• 3 huevos
• cucharadita de sal (y algo más para sazonar los huevos)
• pimienta negra molida
• 400 g de tomate triturado en conserva
• 70 g de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar