Geräte und Zubehör
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Macarons de coco com ganache de coco
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 unidades
Zutaten
Ganache de coco
-
chocolate de leite partido em pedaços90 g
-
vagem de baunilha aberta ao meio (ver dica)½
-
leite de coco (apenas a parte sólida)80 g
-
natas70 g
-
coco ralado (ver dica)60 g
Macarons de coco
-
açúcar210 g
-
amêndoa s/ pele110 g
-
claras de ovo (ver dica)100 g
-
coco seco ralado1 c. sopa de
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 unidade
Natrium
10.7 mg
Eiweiß
1.6 g
Brennwert
395 kJ /
94.4 kcal
Fett
5.5 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.9 g
Kohlenhydrate
10.2 g
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Macarons
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