Köri Baharatlı Karışık Sebzeler

Name: Köri Baharatlı Karışık Sebzeler
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 200 g havuç; 150 g sultani bezelye; 120 g bezelye, dondurulmuş; 200 g kapya biber; 50 g zeytinyağı; 300 g pırasa; 80 g soğan; 2 tk köri tozu; 3 diş sarımsak; 30 g soya sosu; 1 tutam tuz; 2 - 3 tutam toz karabiber

5.0 ( 4 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 1 Std. 10 Min

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

200 g havuç kibrit çöpü şeklinde 5 cm uzunluğunda 0.5 cm kalınlığında kesilmiş
150 g sultani bezelye enlemesine dörde bölünmüş
120 g bezelye, dondurulmuş çözdürülmüş
200 g kapya biber 1 cm kalınlığında ince şeritler halinde, 7-8 cm uzunluğunda kesilmiş
50 g zeytinyağı
300 g pırasa dilimlenmiş (0.5 cm), çapı 2-3 cm(bk. Öneriler)
80 g soğan ikiye bölünüp dilimlenmiş (0.5 cm)
2 tk köri tozu
3 diş sarımsak dilimlenmiş (0.5 cm)
30 g soya sosu
1 tutam tuz damak tadınıza göre
2 - 3 tutam toz karabiber damak tadınıza göre

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 139 kcal / 584.5 kJ
Eiweiß: 6 g
Fett: 5.8 g
Kohlenhydrate: 16 g
Ballaststoffe: 7.5 g
gesättigte Fettsäuren: 2 g
Natrium: 542 mg