Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 μερίδες

Zutaten

κόκκους μαύρου πιπεριού
15 γρ.
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
500 - 600 γρ.
ζωμό βοδινού
60 γρ.
κονιάκ (μπράντυ)
40 γρ.
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
60 γρ.
ελαιόλαδο
2 κ.σ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
50 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 29 g

Brennwert 2301 kJ / 550 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Δείπνο για δύο 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Ζελέ με φρούτα

Keine Bewertungen

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 Min

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Keine Bewertungen

Αχλάδια με σάλτσα σοκολάτας

1 Std. 45 Min

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

55 Min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1 Std. 45 Min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45 Min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25 Min

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45 Min

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1 Std.

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 Min