
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 550 kcal / 2301 kJ
- Eiweiß
- 29 g
- Fett
- 44 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί
Keine Bewertungen
Ψητά αυγά σε λαχανικά κομμένα σπιράλ
Keine Bewertungen
Τριμμένη καροτοσαλάτα
Keine Bewertungen
Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι
1 Std. 35 Min
Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί
35 Min
Ατομικά λάβα κέικ
20 Min
Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς
40 Min
Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια
40 Min
Φιλέτο πιπεράτο
20 Min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45 Min
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 Min
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1 Std. 15 Min