Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
3 poivrons en demi-lanières
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate avec le jus
3 c. à café d'épices (piment d’Espelette, cumin, paprika)
4 - 6 œufs
20 g de beurre pour la poêle
du sel
du poivre moulu
brins de thym frais pour la finition
paprika pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 197 kcal / 824 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 12 g

Kohlenhydrate 10 g

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Frankreich

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