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Avocado toast et œuf mollet
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
2 portions
Zutaten
-
1 gousse d'ail épluchée
-
3 avocats
-
3 c. à soupe de jus de citron vert
-
1 pincée de cumin en poudre
-
1 pincée de piment d'Espelette
-
du sel
-
du poivre moulu
-
2 œufs froids
-
2 tranches de pain de campagne
-
1 poignée de roquette
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de mélange de graines
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
268.3 mg
Eiweiß
19.1 g
Brennwert
3379.2 kJ /
807.7 kcal
Fett
66 g
Ballaststoffe
23.8 g
gesättigte Fettsäuren
10.3 g
Kohlenhydrate
47.7 g
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