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Pad thaï au poulet
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
4 portions
Zutaten
-
de nouilles de riz plates et larges400 g
-
de cacahuètes grillées non salées4 c. à soupe
-
gousses d'ail2
-
échalotes2
La sauce
-
de sucre roux40 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de pâte de tamarin20 g
-
le jus d'1/2 citron vert
-
de sauce de poisson (nuoc-mâm)3 c. à soupe
-
d'eau500 g
-
de fleurettes de brocoli200 g
-
d'huile de tournesol4 c. à soupe
-
de filets de poulet en dés400 g
-
œufs battus3
-
carotte en julienne1
-
poivron jaune en lanières1
-
poivron rouge en lanières1
-
de pousses de soja frais200 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
687 kcal /
2901 kJ
Eiweiß
45 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
104 g
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