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Tajine de poulet aux oranges caramélisées
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
400 g d'oignons blancs coupés en deux, puis en demi-rondelles
-
40 g d'huile d'olive
-
400 g de blancs de poulet coupés en morceaux (4-5 cm)
-
1 c. à café de quatre-épices
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'olives vertes dénoyautées
-
25 g de beurre
-
300 g d'oranges pelées à vif, coupées en tranches
-
1 c. à soupe de sucre roux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
710 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
1658 kJ /
396 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
21 g
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