Blanquette de légumes

Blanquette de légumes

4.3 44 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

100 g d'oignon en lamelles
1 branche de thym frais effeuillée
1 bouquet de persil frais haché
150 g de blanc de poireau émincé
500 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
200 g de carottes en fines rondelles
50 g de beurre en morceaux
du sel
du poivre moulu
700 g d'eau
250 g de seitan en lamelles
40 g de farine
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de jus de citron
1 jaune d'œuf
1 bouquet de persil frais ciselé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1436 kJ / 344 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 21 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes végétariennes 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Paëlla veggie

Paëlla veggie

50min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Parmentier de lentilles et potimarron

Parmentier de lentilles et potimarron

1h 25min

Chili sin carne

Chili sin carne

1h 25min

Tajine végétarien

Tajine végétarien

35min

Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

1h 25min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Chili Sin Carne

Chili Sin Carne

30min

Colombo de légumes

Colombo de légumes

1h 5min

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1h 30min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min