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Pork larb
Zubereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 porzioni
Zutaten
-
5 g di menta fresca le foglioline lavate
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
20 g di arachidi tostate non salate
-
1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
-
80 g di cipolla, a metà80 g di scalogno a metà
-
70 g di cipollotti a pezzi
-
30 g di olio di sesamo
-
400 g di carne trita di maiale
-
15 g di salsa di pesce
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
12 foglie di insalata
-
1 lime a spicchi
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
310.1 mg
Eiweiß
23 g
Brennwert
1229.3 kJ /
293.8 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
5.9 g
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Italien
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