Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

olio di oliva q.b.
2 melanzane (circa 250 g l'una)
4 cucchiai di miso
20 g di mirin
15 g zucchero
20 g di sake
160 g di acqua
1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoffe 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

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