Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pudim de morcela com trilogia de manga
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 9 Std. 30 Min
6 doses
Zutaten
Pudim de morcela
-
manteiga s/ sal10 - 15 g
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morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes200 g
-
natas c/ 30-40% de gordura75 g
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leite75 g
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ovos2
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pão de forma de véspera cortado em fatias60 g
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pimenta-de-sichuan1 pitada de
-
ervas de Provence1 pitada de
Trilogia de manga
-
manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)300 g
-
vinagre de xerez20 g
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açúcar60 g
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ras el hanout1 pitada de
-
anis estrelado½
-
manga madura cortada em fatias finas1
-
manteiga ghee (10 g aprox.)1 c. chá de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
349 kcal /
1460.4 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
21.1 g
Kohlenhydrate
32.4 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Natrium
309.5 mg
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