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Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 œufs
- ½ c. à café de graines de coriandre
- ½ c. à café de graines de carvi
- 4 pincées de poivre moulu
- ½ c. à café de feuilles de laurier déshydratées
- ½ c. à café de menthe déshydratée
- 3 gousses d'ail
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- ½ c. à café de sel
- 600 g d'eau
- 4 tranches de pain rassis, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de sauce harissa, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de thon en boîte au naturel, coupé en morceaux
- 20 olives (optional)
- 4 c. à café de câpres en saumure (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1585 kJ / 376 kcal
- Eiweiß
- 24 g
- Kohlenhydrate
- 44.8 g
- Fett
- 9.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 8.5 g
- Natrium
- 917.5 mg
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