Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou

4.4 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porce

Zutaten

Bramborovo-brokolicové pyré

700 gramů moučných brambor oloupaných, na kousky
400 gramů brokolicových růžiček
280 gramů vody
1 ½ čajové lžičky soli
20 gramů máslo plus navíc na vymazání
3 špetky mletého muškátového květu
100 gramů mléka
1 čajová lžička hořčice

Pangasius s křenem a hořčičnou krustou

30 gramů strouhaného křenu, konzervovaného
30 gramů dijonské hořčice
1 rohlík na kousky
80 gramů máslo na kousky
5 gramů citrónové šťávy
6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
½ čajové lžičky soli
1 špetka mletého černého pepře
½ čajové lžičky cukru
600 gramů filetů z pangase
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 31 g

Brennwert 2246 kJ / 535 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vánoční čas 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4 Std.

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Restované hovězí s caponatou

45 Min

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35 Min

Zapečená vařená zelenina se sýrovou omáčkou

40 Min

Restované mrkvové tyčinky (200 gramů)

15 Min

Restovaný lilek (200 gramů)

30 Min

Restované kostky krůtího masa

15 Min

Filety z pražmy na paprikovém lůžku

25 Min

Rychlé hovězí Massaman kari

40 Min

Salát detox

10 Min

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 Min