Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Paneer tikka pizza
Zutaten
Dough
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water220 g
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sugar1 tsp
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20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
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oil plus extra for brushing20 g
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bread flour400 g
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salt1 tsp
Paneer topping
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paneer cheese cut in cubes (1-2 cm)250 g
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peppers cut in pieces (1-2 cm)200 g
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onions cut in pieces (1-2 cm)200 g
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garlic cloves2
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yoghurt150 g
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ground coriander1 ½ tsp
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chilli powder1 - 1 ½ tsp
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ground turmeric1 tsp
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garam masala1 ½ tsp
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freshly squeezed lemon juice2 tsp
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salt¾ - 1 tsp
Tomato sauce
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garlic cloves3
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fresh basil leaves15 g
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dried oregano2 tsp
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tomatoes deseeded, cut in pieces370 g
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olive oil20 g
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sugar1 - 1 ½ tsp
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salt¾ tsp
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ground pepper½ tsp
Assembly
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mozzarella in pieces200 g
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flour for flouring
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dried chilli flakes (optional) for sprinkling
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
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