Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Vegetarische Wellington
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
6 porties
Zutaten
Bladerdeeg
-
boter in blokjes (1 cm)200 g
-
bloem en iets meer om te bewerken200 g
-
koud water90 g
-
zout2 snuifjes
-
poedersuiker2 snuifjes
Garnering
-
uien gehalveerd200 g
-
verse champignons de Paris, in vieren gesneden250 g
-
water200 g
-
gedroogde vruchten mengeling40 g
-
boter in stukken60 g
-
teentje knoflook2
-
zout2 snuifjes
-
gemalen witte peper2 snuifjes
-
currypoeder2 tl
-
verse rozemarijn enkel de bladeren2 stengels
-
zoete aardappelen in blokjes400 g
-
rapen in blokjes200 g
-
olijfolie3 el
-
ei losgeklopt50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
702.5 mg
Eiweiß
9.8 g
Brennwert
2627 kJ /
632.5 kcal
Fett
46.5 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
25.3 g
Kohlenhydrate
40.2 g
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