Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porties

Zutaten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 2627 kJ / 632.5 kcal

Fett 46.5 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 25.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Feesttafel 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Romige pompoen en courgettesoep met courgettenoedels

Geen beoordelingen

Vegan Oesterzwam Shoarma

Geen beoordelingen

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Geen beoordelingen

Tarbot in champagnesaus

Geen beoordelingen

Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem

Geen beoordelingen

Rucola taart

Geen beoordelingen

Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep

Geen beoordelingen

Peren in rode wijn

5u.

Heksenvingerkoekjes

2u.

Runderpastei met bier

1u. 40min

Champignon en spinazie lasagne

Geen beoordelingen

Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen

1u. 20min