Craquants aux fruits rouges

Craquants aux fruits rouges

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 pièces

Zutaten

La gelée fruitée

170 g de mélange de fruits rouges surgelés

170 g de framboises surgelées
30 g de sucre en poudre
1 g d'agar-agar en poudre (½ sachet)
50 g d'eau

La pâte à craquant

80 g de beurre
100 g de farine de blé
60 g de blancs d'œufs
20 g de sucre en poudre
1 c. à soupe rase de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 19.7 mg

Eiweiß 3.5 g

Brennwert 897.7 kJ / 215 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 24.2 g

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Frankreich

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