Geräte und Zubehör
Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porcje
Zutaten
Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego
-
1 łyżka kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka ziela angielskiego, mielonego
-
½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
60 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
-
280 g białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
-
180 g czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
-
180 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
-
2 chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
Sałatka
-
150 g czerwonej kapusty poszatkowanej
-
20 g octu balsamicznego20 g czerwonego octu winnego
-
60 g czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
-
2 łyżeczki sumaku
-
100 g żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
40 g oliwy z oliwek
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 łyżeczka soli
-
50 g mieszanki młodych sałat
-
2 ogórki długie
-
1 granat tylko pestki
-
2 gałązki mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
-
2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1283 mg
Eiweiß
13 g
Brennwert
2243.6 kJ /
536 kcal
Fett
30 g
Ballaststoffe
14.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.3 g
Kohlenhydrate
63 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
ZDROWE KOLACJE
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy
40 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55 Min
Sałatka z serem halloumi, orzechami i granatem
35 Min
Bliskowschodni brunch
1 Std. 20 Min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1 Std. 10 Min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Wietnamski bowl z tofu i makaronem
45 Min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 Std. 20 Min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 Std. 20 Min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min