Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 łodyga trawy cytrynowej świeża (patrz wariant) (optional)
- 10 g liści kolendry, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili plus dodatkowa ilość do posypania
- 15 - 20 g sosu sojowego plus 2 łyżki
- 600 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry i ości, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 jajko
- 1000 g wody
- 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia (ok. 1 łyżka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 4 liście limonki Kaffir, suszone
- 1 kapusta pak choi (400-500 g), pokrojona wzdłuż w ćwiartki
- ziarna sezamu, białego do posypania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 553.7 kcal / 2316.5 kJ
- Eiweiß
- 37.1 g
- Fett
- 24.3 g
- Kohlenhydrate
- 43.8 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.6 g
- Natrium
- 1383.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Laksa z dorszem; Tajskie placki kukurydziane
45 Min
Dorsz (sous-vide, z osłoną noża miksującego), risotto z burakiem i trawą cytrynową
2 Std. 10 Min
Ryba w orzeszkowym sosie curry z ryżem i warzywami; Surówka z cukinii, marchewki i mięty
45 Min
Szaszłyki z łososia z ryżem, surówką i sosem cytrynowym
1 Std.
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1 Std. 40 Min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1 Std. 20 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1 Std. 5 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2 Std. 15 Min
Bowl z ryżem i łososiem
50 Min
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1 Std.