Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Eiweiß
- 27.1 g
- Kohlenhydrate
- 80.9 g
- Fett
- 12.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 3.7 g
- Natrium
- 1320.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1h 30min
Coaste de porc cu bourbon
5 Std. 50 Min
Parfait de vanilie și mascarpone
2 Std. 40 Min
Flan cu rubarbă și vanilie
50 Min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1 Std. 15 Min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1h 5min
Budincă în sos de cafea și ciocolată
40min
Dovleac copt și tocăniță de vită
3hod.
Panzanella de iarnă
40min
Tort linzer
2 Std.
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 Min
Orez cremos, vegetarian
25min