Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Zoetzure dhal
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
4 porties
Zutaten
-
gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)500 g
-
water en iets meer om te weken1000 g
-
uien gehalveerd80 g
-
teentjes knoflook2
-
ghee60 g
-
gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken1 - 2 tl
-
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)1 el
-
currypoeder1 tl
-
steranijs1
-
tamarindepasta3 el
-
bruine suiker2 el
-
tomaten grofweg in blokjes gesneden150 g
-
limoensap vers geperst30 - 50 g
-
zout1 tl
-
limoen in partjes, als afwerking1
-
verse koriander als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
689.6 mg
Eiweiß
27.2 g
Brennwert
2661.7 kJ /
636.2 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
18.5 g
gesättigte Fettsäuren
10.7 g
Kohlenhydrate
88.5 g
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