Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Zoetzure dhal
Zutaten
-
gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)500 g
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water en iets meer om te weken1000 g
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uien gehalveerd80 g
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teentjes knoflook2
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ghee60 g
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gedroogde pepervlokken en iets meer om af te werken1 - 2 tl
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garam masala (geroosterd specerijen mengsel)1 el
-
currypoeder1 tl
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steranijs1
-
tamarindepasta3 el
-
bruine suiker2 el
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tomaten grofweg in blokjes gesneden150 g
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limoensap vers geperst30 - 50 g
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zout1 tl
-
limoen in partjes, als afwerking1
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verse koriander als afwerking
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
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