Geräte und Zubehör
Coq au vin (kuře na červeném víně)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porce
Zutaten
-
80 gramů oleje
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
-
200 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
200 gramů červeného vína suchého
-
200 gramů sušené šunky, na kostičky
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
-
300 gramů hovězího vývaru
-
2 snítky čerstvý rozmarýn
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
30 gramů vody
-
20 gramů kukuřičného škrobu
-
bageta pro podávání
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
20367 mg
Eiweiß
59 g
Brennwert
3232 kJ /
772 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Rockstar Betty
6 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré
40min
Cuketové lasagne s mletým masem
50min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Hovězí Stroganoff
35min
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1h 15min
Kuře se sójovou omáčkou a pak choi
13h
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Kuřecí stehna v teriyaki marinádě
2h 5min
Masové kuličky ve španělské omáčce
30min
Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami
1h