Geräte und Zubehör
Béchamelsauce
Zubereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
6 Portionen
Zutaten
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Butter in Stücken60 g
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Mehl60 g
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Milch750 g
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Salz¾ TL
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Pfeffer3 Prisen
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Muskat (optional)3 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
345 mg
Eiweiß
5 g
Brennwert
773 kJ /
184 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
0.3 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
13 g