Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

Zanahorias asadas con papas, calabacitas y pomodoro (Pelar)

4.3 8 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

1200 g de agua para pelar
700 g de zanahorias con piel, en mitades del mismo tamaño
700 g de papas con piel, en mitades del mismo tamaño
400 g de calabacitas en rodajas delgadas (aprox. 3 mm)
30 g de romero fresco sólo las hojas
80 g de aceite de oliva extra virgen
20 g de perejil fresco sólo las hojas
4 cditas de sal fina o al gusto
400 g de jitomates en mitades
100 g de cebolla en trozos
20 hojas de albahaca
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de orégano seco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 2440 mg

Eiweiß 5.9 g

Brennwert 1300 kJ / 310.7 kcal

Fett 16.2 g

Ballaststoffe 9 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 39 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Omelette alto en proteínas

30 Min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40 Min

Bowl arcoíris

1 Std. 15 Min

Pollo y cebolla cambray dorada y desmenuzada TM6

15 Min

Pollo al limón con verduras

40 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1 Std.

Ensalada de pollo con quinoa

40 Min

Filete de res con almendras

30 Min

Salpicón de pollo

25 Min

Fajitas de res con verduras salteadas

30 Min

Ensalada fresca de quinoa

25 Min