Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 123 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 sztuk

Zutaten

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1166.5 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 53.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO III 12 Rezepte
Polen

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pasta kanapkowa curry z ciecierzycy i soczewicy

40 Min

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30 Min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55 Min

Wegański bigos z boczniakami

1 Std. 40 Min

Wegetariańska moussaka (musaka)

1 Std. 5 Min

Burgery z soczewicy i purée z bobu

1 Std. 10 Min

Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą

1 Std. 20 Min

Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli

1 Std. 10 Min

Tofu po koreańsku

1 Std. 20 Min

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1 Std. 10 Min

Falafele z bobu i cieciorki

50 Min

Kotlety z komosy ryżowej

1 Std. 25 Min