Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (optional)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- Eiweiß
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.4 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- Natrium
- 1166.5 mg
Alternative Rezepte
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35min
Wegańskie masło z aquafabą
2 Std. 25 Min
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25 min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1 Std. 10 Min
Wegański ser
6h 40min
Wegańskie "mięso"
1 Std. 15 Min
Wegańska fasolka po bretońsku
13 godz. 50 min
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Tofu po koreańsku
1 Std. 20 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min