Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza fantômes
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à Pizza
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier30 g
-
d'eau220 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de charbon actif en poudre5 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
400 g de farine pour pizzade farine de blé400 g
-
de sel1 c. à café
-
de tomates concassées en conserve250 g
La garniture
-
olive noire dénoyautée de préférence de grande taille50 gramme
-
de mozzarella250 g
-
d'origan déshydraté1 c. à café
-
de feuilles de basilic frais3 brins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
664.9 kcal /
2782 kJ
Eiweiß
27 g
Fett
24.4 g
Kohlenhydrate
84.3 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Natrium
1075.3 mg
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