Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pizza fantômes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à Pizza
-
30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
-
220 g d'eau
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
5 g de charbon actif en poudre
-
20 g de levure boulangère fraîche
-
400 g de farine pour pizza400 g de farine de blé
-
1 c. à café de sel
-
250 g de tomates concassées en conserve
La garniture
-
50 gramme olive noire dénoyautée de préférence de grande taille
-
250 g de mozzarella
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
3 brins de feuilles de basilic frais
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1075.3 mg
Eiweiß
27 g
Brennwert
2782 kJ /
664.9 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.7 g
Kohlenhydrate
84.3 g
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