Springe zum Hauptinhalt Suchen
Soto Betawi

Soto Betawi
4.9 8 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
3 porsi
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • daging sapi sandung lamur potong dadu (3 cm)
    500 g
  • bumbu putih suhu ruang
    100 g
  • kapulaga putih
    2
  • serai segar dimemarkan
    60 g
  • daun jeruk purut segar
    4
  • daun salam segar
    2
  • ketumbar bubuk
    ½ sdt
  • kaldu sapi bubuk
    ½ sdt
  • garam sesuai selera
    10 g
  • lada putih bubuk sesuai selera
    ¼ sdt
  • air
    1200 g
  • kentang potong dadu (2 cm)
    200 g
  • susu segar full cream
    100 g
  • santan
    100 g
  • tomat merah potong dadu (2 cm)
    2
  • jeruk limau sari buah saja
    2
  • kecap manis
    30 g
  • kerupuk emping
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 4221 mg
Eiweiß 64 g
Brennwert 2679 kJ / 640 kcal
Fett 36 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Warisan Kuliner 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Jelly Kelapa

4.7(3)

3 Std. 15 Min

Jamu Kepala Kunyit

5.0(1)

45 Min

Sambal Dadak

5.0(7)

10 Min

Mi Ayam Wonogiri

4.8(10)

45 Min

Tumis Udang

4.7(3)

15 Min

Terong Balado

5.0(7)

50 Min

Nasi Liwet dan Pepes Tahu

4.4(16)

50 Min

Mi Godog Jawa

4.9(25)

30 Min

Opor Ayam

4.6(18)

1 Std. 20 Min

Kue Kukus Gula Aren (Palm Sugar Steamed Cupcakes)

5.0(3)

55 Min

Sambal Rujak

5.0(6)

10 Min

Sayur Lodeh

5.0(13)

50 Min