Soufflés de bacalhau e espargos verdes

Soufflés de bacalhau e espargos verdes

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

12 unidades

Zutaten

queijo parmesão
60 g
queijo da Ilha
60 g
coentros
10 g
espargos verdes limpos
200 g
água
500 g
azeite
1 fio de
posta de bacalhau demolhado (2 unid. aprox.)
750 g
sal
2 c. chá de
manteiga mais q.b. p/ untar
50 g
farinha
80 g
leite
600 g
ovos
6
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
limão só o sumo
½

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 4941 mg

Eiweiß 47.7 g

Brennwert 1414 kJ / 338 kcal

Fett 11.3 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 8.8 g

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