Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Coca mar y tierra
Zubereitung 40 Min
Gesamt 55 Min
16 unidades
Zutaten
-
16 gambones crudos enteros
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de agua
-
50 g de manteca de cerdo
-
10 g de levadura prensada fresca
-
300 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de azúcar
Salsa Alfredo
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
10 g de aceite de oliva
-
200 g de nata
-
15 g de harina de trigo
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Cobertura
-
200 g de cebolla en juliana fina
-
10 g de aceite de oliva
-
30 g de mantequilla
Montaje
-
50 g de huevas de salmón
-
50 g de cecina (8 lonchas muy finas cortadas por la mitad)
-
100 g de hojas baby de ensalada variada
-
aceite de oliva virgen extra
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
247.4 mg
Eiweiß
5.6 g
Brennwert
975 kJ /
233 kcal
Fett
16.2 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
16.7 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Restaurante Cincuenta
10 Rezepte
Spanien
Spanien
Verano
13 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Coca de ensaimada con sobrasada
10 Std. 30 Min
Estrella con crema de chocolate y avellanas
2 Std.
Tostas de alcachofas con huevo mollet
20 Min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 Min
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Canelones de carrilleras con setas
2 Std.
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra
25 Min
Cocas de calabacín
2 Std.
Corona de hojaldre, pera y gorgonzola
1 Std.
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 Min