Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 porcje
Zutaten
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ziemniaków, woskowych (niemączystych)1000 g
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olej rzepakowy do natłuszczenia formy
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ząbki czosnku2
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sera żółtego np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki70 g
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mleka250 g
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serka topionego podzielonego na kawałki50 g
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200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowejcrème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)200 g
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gałki muszkatołowej, mielonej¼ łyżeczki
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soli1 łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego½ łyżeczki
Nährwerte pro 1 porcję
Brennwert
452.8 kcal /
1894.5 kJ
Eiweiß
15.4 g
Fett
22.4 g
Kohlenhydrate
49.4 g
Ballaststoffe
5.7 g
gesättigte Fettsäuren
12.8 g
Natrium
840.3 mg
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