Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
Zutaten
Presunto
-
Azeite q.b. p/ untar
-
pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)100 g
-
mostarda50 g
-
20 g melaçúcar amarelo20 g
-
sal1 - 2 pitadas de
-
pimenta preta1 - 2 pitadas de
-
cravinho em pó2 - 3 pitadas de
-
pernil de porco s/ osso pré-cozinhado1000 g
Puré de cenoura
-
água1000 g
-
arroz, grão curto150 g
-
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)500 g
-
natas200 g
-
açúcar amarelo1 c. sopa de
-
ovo1
-
sal1 c. chá de
-
noz-moscada1 - 2 pitadas de
-
gengibre seco em pó1 - 2 pitadas de
-
pimenta1 - 2 pitadas de
-
manteiga cortada em pedaços30 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Portugal
Das könnte dir auch gefallen
Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego
50 Min
Sal de ervas e limão
1 Std.
Salada quente de curgete com molho de manjericão e limão - TM5
35 Min
Couve roxa com maçã - TM5
1 Std. 15 Min
Cenoura assada com tomilho (Modo descascar)
30 Min
Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale
16 Std. 50 Min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1 Std. 50 Min
Peito de peru com citrinos em sous-vide
3 Std. 30 Min
Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate
40 Min
Salada de frango carilado e arroz de coco
50 Min
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
1 Std. 20 Min
Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura
55 Min