Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hambúrgueres bahn mi em pão a vapor com pickles de cenoura
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
4 doses
Zutaten
-
alho2 dentes de
-
1 malagueta vermelha, cortada em pedaçospiripíri fresco cortado em pedaços1
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carne de porco s/ nervos e s/ ossos cortada em pedaços (3 cm aprox.)500 g
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molho de peixe10 g
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sal1 ½ c. chá de
-
pimenta¼ c. chá de
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água770 g
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açúcar2 pitadas de
-
fermento de padeiro seco1 c. chá de
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farinha tipo 65250 g
-
azeite mais q.b. p/ untar e fritar15 g
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cenoura200 g
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rabanete branco150 g
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coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer3 pés de
-
vinagre de arroz30 g
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açúcar1 c. chá de
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maionese4 c. chá de
-
molho sriracha1 - 2 c. sopa de
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patê (optional)100 g
-
pepino cortado em fatias50 g
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
734.1 kcal /
3071.5 kJ
Eiweiß
28.9 g
Fett
43.7 g
Kohlenhydrate
57.2 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.8 g
Natrium
1413.4 mg
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