Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 porties

Zutaten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiweiß 241.3 g

Brennwert 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 15.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vis 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Salade van Gegrilde Maïs en Koriander-Vinaigrette

25 Min

Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham

1 Std. 40 Min

Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami

1 Std. 10 Min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3 Std. 5 Min

Hainanese kiprijst

1 Std. 20 Min

Tajine van kip met honing en pruimen

40 Min

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

2 Std.

Keftedes (gehaktballen)

2 Std. 30 Min

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Kip Fricassee met Asperges

1 Std.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2 Std. 10 Min

Tomatensoep met Burrata

35 Min