Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

Op Portugese wijze in brood gebakken zeebaars met gestoomde aardappelen en sperziebonen

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

2 porties

Zutaten

Zeebaars

verse gemengde kruiden (bv. citroentijm, basilicum, venkel en peterselie)
15 g
water
250 g
verse gist
20 g
2 tl gedroogde gist
broodbloem en iets meer om te strooien
400 g
zout
1 tl
citroen in plakjes
1
zeebaars hele vis, gestript, schoongemaakt, max. 38 cm lang, ± 500 g
1
zout naar eigen smaak
2 tl

Gestoomde aardappelen en sperziebonen

water
500 g
nieuwe aardappelen klein, ongeschild
200 g
diepgevroren sperziebonen
200 g
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Natrium 3852.1 mg

Eiweiß 241.3 g

Brennwert 8361.7 kJ / 1998.5 kcal

Fett 27.8 g

Ballaststoffe 15.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.4 g

Kohlenhydrate 181.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vis 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vispannetje

35 Min

Zalm en venkel risotto

25 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40 Min

Zalm met venkel

40 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 Std. 30 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

30 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

50 Min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

1 Std. 15 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen