Pistacjowe chantilly

Pistacjowe chantilly

4.9 11 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

583 g

Zutaten

Chantilly pistacjowe

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)

1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku, rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 583 g

Natrium 232.4 mg

Eiweiß 28.7 g

Brennwert 9045 kJ / 2161.8 kcal

Fett 200.9 g

Ballaststoffe 6.3 g

gesättigte Fettsäuren 110.9 g

Kohlenhydrate 75.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Ganache pistacjowy

5 Std. 30 Min

Frużelina tropikalna do tortów

10 Min

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6 Std. 10 Min

Ciasteczkowy krem korzenny (Krem Speculoos)

10 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 Min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 Min

Krem z białej czekolady i wody różanej

8 Std. 15 Min

Ganache czekoladowy

3 Std. 20 Min

Biszkopt pistacjowy

4 Std.

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45 Min

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 Std. 15 Min

Krem pistacjowo-czekoladowy

40 Min