Champurrado

Name: Champurrado
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 5 ½ oz dark chocolate (50% cocoa); 2 oz masa harina; 42 oz whole milk; 2 cinnamon sticks

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 20 Min

Portionen 6 portions

Zutaten

5 ½ oz dark chocolate (50% cocoa), cut into pieces
1 ½ - 3 ½ oz sugar (optional)
oder 1 ½ - 3 ½ oz piloncillo, cut into pieces (optional)
2 oz masa harina
42 oz whole milk
2 cinnamon sticks

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1309.2 kJ / 312.9 kcal
Eiweiß: 9.2 g
Kohlenhydrate: 29.4 g
Fett: 18 g
gesättigte Fettsäuren: 10.2 g
Ballaststoffe: 3.9 g
Natrium: 91.1 mg