Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Gâteau aux châtaignes
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
Zutaten
-
beurre pour le plat
-
50 g de pignons de pin
-
70 g de noix décortiquées
-
200 g de farine de châtaigne
-
380 g d'eau
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
100 g de raisins secs
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
150 g de châtaignes cuites et pelées
-
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
28 mg
Eiweiß
8.5 g
Brennwert
3189.3 kJ /
765.5 kcal
Fett
54.8 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
19.7 g
Kohlenhydrate
57.2 g
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