Gâteau aux châtaignes

Gâteau aux châtaignes

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

beurre pour le plat
50 g de pignons de pin
70 g de noix décortiquées
200 g de farine de châtaigne
380 g d'eau
5 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
100 g de raisins secs
2 c. à café de sucre vanillé
150 g de châtaignes cuites et pelées
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone très froid

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 28 mg

Eiweiß 8.5 g

Brennwert 3189.3 kJ / 765.5 kcal

Fett 54.8 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 19.7 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les fêtes avec un Friend 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Beignets de carnaval à la fleur d’oranger

1 Std. 50 Min

Cake aux fruits confits

4 Std. 30 Min

Cake aux abricots et au citron

55 Min

Cake aux miel, chocolat et amandes

1 Std. 10 Min

Flan à la farine de châtaigne

12 Std. 50 Min

Gâteau à l'orange

1 Std.

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 Std.

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

12 Std.

Soupe de poire à la fève tonka

15 Min

Soupe corse

13 Std. 15 Min

Petit gâteau à l'orange amère et à l'huile d'olive

45 Min

Sablés d'antan

1 Std. 30 Min