Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na plátky (2 mm)
- 70 gramů sezamového oleje
- 60 gramů hnědého cukru
- 45 gramů sójové omáčky
- 60 gramů balzamikového octa
- 100 gramů jarní cibulky, na kolečka (1 cm), plus navíc na ozdobu
- 2 badyány
- 500 gramů vepřových žeber, nakrájených na jednotlivá žebírka (cca 5 cm dlouhá)
- 600 gramů vody
- 200 gramů basmati rýže
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 20 gramů sezamových semínek
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 3438 kJ / 821.8 kcal
- Eiweiß
- 26 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 50 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- Natrium
- 0.7 mg
Alternative Rezepte
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 Std. 10 Min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 min
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem
20 min
Sous-vide roastbeef
94hod. 45min
Zvěřinové klobásy s pistáciemi
3h 30 min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40 min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45 min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 Min
Slezské pirohy se škvarky a česnekem
45 min
Korejské vepřové kotlety s pikantní rýží a pak choi
1h 5min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2 godz.