Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

Piza integral com creme de espargos, mascarpone e salmão fumado

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

8 doses

Zutaten

Massa integral

água
250 g
fermento de padeiro fresco
5 g
mel
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar
farinha tipo 65
150 g
farinha integral
250 g
sal
1 c. chá de

Creme de espargos

água
500 g
espargos cortados em pedaços (2-3 cm aprox.)
400 g
chalota cortada ao meio
1
salsa só as folhas
3 pés de
azeite
40 g
sal
1 pitada de

Cobertura

Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
sal
1 pitada de
queijo mascarpone
250 g
salmão fumado cortado em fatias
150 g
pimenta preta
1 - 2 pitadas de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 454.8 mg

Eiweiß 13.3 g

Brennwert 1536 kJ / 367.1 kcal

Fett 17.8 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 41.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rockstars 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Tabuleiro doce e salgado

20 Min

Quadrados de requeijão sem glúten

1 Std.

Mistura de especiarias Za'atar

5 Min

Quiche de espinafres com base de polenta

1 Std. 10 Min

Sopa Indonésia de noodles com almôndegas (Mie Bakso)

1 Std.

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

2 Std. 20 Min

Coroa recheada com halloumi e alecrim

1 Std. 50 Min

Kadaka - Crepes de mandioca com creme de coco

20 Min

Croissants de laranja vegan

3 Std. 50 Min

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2 Std. 30 Min

Pãezinhos de iogurte e fruta

1 Std. 50 Min

Piza de salmão com alcaparras e manjericão

45 Min