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Tahin-Mandel-Eis

Tahin-Mandel-Eis
3.9 8 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 15 Std.
16 Stück
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Zutaten

  • Mandeln, blanchiert
    80 g
  • brauner Zucker
    150 g
  • Eigelb
    6
  • Tahin
    70 - 80 g
  • Milch
    270 g
  • Vanilleschote nur das Mark
    1
  • Salz
    ¾ TL
  • Sahne
    550 g
  • Zartbitter-Schokolade in Stücken
    200 g
  • Kokosöl
    40 g
  • Honig
    20 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 125 mg
Eiweiß 5 g
Brennwert 1411 kJ / 337 kcal
Fett 27 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 20 g

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