Tahin-Mandel-Eis
TM6

Tahin-Mandel-Eis

3.5 (2 Bewertung)

Zutaten

  • 80 g Mandeln, blanchiert
  • 150 g brauner Zucker
  • 6 Eigelb
  • 70 - 80 g Tahin
  • 270 g Milch
  • 1 Vanilleschote, nur das Mark
  • ¾ TL Salz
  • 550 g Sahne
  • 200 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 40 g Kokosöl
  • 20 g Honig

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1411 kJ / 337 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
20 g
Fett
27 g
gesättigte Fettsäuren
15 g
Ballaststoffe
2.3 g
Natrium
125 mg

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