Erdbeer-Streusel-Taler
TM6 TM5

Erdbeer-Streusel-Taler

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Zutaten

Streusel

  • 50 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 40 g Butter, kalt, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten

Teig und Fertigstellung

  • 250 g Milch
  • 100 g Zucker
  • ¾ Würfel Hefe (30 g)
  • 520 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier, getrennt
  • 80 g Butter, weich, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 350 g Erdbeeren, halbiert
  • Puderzucker zum Bestäuben (optional)

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1201 kJ / 287 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
46 g
Fett
9 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoffe
2.2 g
Natrium
30 mg

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