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Ladoo

Ladoo
4.3 4 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
30 pieces
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Zutaten

Batter
  • ghee
    80 g
  • chickpea (besan) flour
    500 g
  • baking powder
    1 tbsp
  • sea salt
    1 tsp
  • nutmeg
    1 ½ tsp
  • ground cardamom
    3 tsp
  • water
    620 g
  • vegetable oil to deep fry
    1000 - 1200 g
Syrup
  • water
    220 g
  • white sugar
    300 g
  • rose essence
    2 drops
  • ground cardamom
    1 tsp
  • natural red food colouring
    2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 118.5 mg
Eiweiß 3.3 g
Brennwert 595.6 kJ / 141.8 kcal
Fett 6.3 g
Ballaststoffe 3.6 g
gesättigte Fettsäuren 2.2 g
Kohlenhydrate 16.7 g

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