Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Quinoa et légumes d'automne au tofu
Zutaten
-
200 g de tofu ferme détaillé en cubes (2 cm)
-
2 c. à café de sel
-
1 gousse d'ail
-
1 piment rouge frais épépiné, grossièrement haché et un peu pour la finition
-
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la finition
-
20 g gingembres frais coupé en tranches (2 mm)
-
70 g de sauce de soja
-
550 g d'eau
-
4 c. à soupe de sucre roux
-
2 c. à soupe de vinaigre de riz
-
160 g de carottes coupées en morceaux
-
120 g de panais coupé en morceaux
-
200 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux (5 cm)
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de blanc de poireau coupé en tranches (1 cm)
-
150 g de quinoa rincé et égoutté
-
2 pincées de poivre moulu
-
50 g de petits pois surgelés
-
graines de sésame (optional) pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40 Min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40 Min
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
1 Std. 30 Min
Tofu en ragoût
30 Min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25 Min
Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin
55 Min
Curry de pois chiches au tofu
25 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
Pâtes aux tomates séchées avec tempeh
30 Min
Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes
30 Min
Pad thaï au tofu épicé
1 Std. 50 Min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
45 Min