Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Spinazieknoedels in tomatenragout
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 porties
Zutaten
Spinazieknoedels
-
diepgevroren bladspinazie ontdooid, in stukken (2 cm)200 g
-
uien gehalveerd70 g
-
verse peterselie enkel de bladeren5 stengels
-
boter60 g
-
melk130 g
-
oudbakken witbrood in blokjes250 g
-
mozzarella in blokjes (1 cm)150 g
-
bloem40 g
-
eieren3
-
zout½ tl
-
gemalen nootmuskaat1 snuifje
Tomatenragout
-
uien gehalveerd100 g
-
teentje knoflook1
-
olijfolie en iets meer om in te vetten20 g
-
gehakte tomaten, uit blik400 g
-
tomatenpuree10 g
-
suiker1 tl
-
gedroogde tijm½ tl
-
zout en iets meer om af te kruiden½ tl
-
water100 g
-
kerstomaten250 g
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
-
verse basilicum fijngehakt1 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
24 g
Brennwert
2760 kJ /
656 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
58 g
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