![Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau) Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A3A430B3-8088-48FB-8914-A384425B5212/Derivates/0639EF16-ACE6-4689-BAA0-6922EB762EF0.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Broodkruim
- 50 g oudbakken brood, in stukken
Kabeljauw
- 100 g oudbakken brood, in stukken
- 100 g melk
- 50 g olijfolie
- 200 g uien, gehalveerd
- 2 teentjes knoflook
- 300 g wortelen, in stukken
- 400 g gezouten kabeljauw, geweekt, ontzout en versnipperd
- 1 snuifje zout
- 1 snuifje gemalen peper
Bechamelsaus
- 300 g melk
- 60 g bloem
- 30 g boter
- ½ tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 1 snuifje gemalen nootmuskaat
- 200 g room
- Nährwerte
- pro 1 portie
- Brennwert
- 1761 kJ / 421 kcal
- Eiweiß
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Trio van rijst, vis en groenten
35 Min
Lolly's
40 Min
Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes
Keine Bewertungen
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
Keine Bewertungen
Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)
Keine Bewertungen
Aziatische komkommersalade
Keine Bewertungen
Tempé
48 godz.
Haver horchata
Keine Bewertungen
Gekruide lamstaart
40 Min
Victoria Sponge cake
Keine Bewertungen
Papaya'péro
30 Min
Mediterraanse gebakjes
Keine Bewertungen