Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

36 parts

Zutaten

Le sablé

65 g de sucre
200 g de farine de blé
170 g de beurre en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre
1030 g d'eau
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
80 g de crème liquide 30-40% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat fondant en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Eiweiß 1 g

Brennwert 624 kJ / 149 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisson du sucre 14 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Sirop de caramel

35 Min

Macarons à la pistache

2 Std. 30 Min

Sirop de fraise à la vanille

35 Min

Tartelette au chocolat praliné

2 Std. 30 Min

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5 Std. 50 Min

Boules de neige au chocolat

1 Std.

Liqueur de barre chocolatée

15 Min

Frangipane aux poires

1 Std. 30 Min

Tarte aux fraises et chocolat

3 Std.

Sauce au chocolat pour tous les jours

20 Min

Curd aux baies

20 Min

Crème brûlée au chocolat

3 Std. 10 Min