Crema per albicocche ripiene

Crema per albicocche ripiene

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

500 grammi

Zutaten

500 g di latte
70 g di zucchero
25 g di farina tipo 00
2 uova
2 tuorli d'uovo
1 stecca di vaniglia i semini estratti
22 g di amido di mais (maizena)
200 g di panna (min. 30% di grassi)
albicocche a metà senza nocciolo
pistacchio al naturale granella a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 500 grammi

Natrium 461.2 mg

Eiweiß 44.8 g

Brennwert 7194 kJ / 1719 kcal

Fett 97.3 g

Ballaststoffe 8.2 g

gesättigte Fettsäuren 52 g

Kohlenhydrate 177.6 g

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