Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

4.6 24 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

garlic cloves
2
boneless pork shoulder (5-6 large pieces), trimmed
800 g
onion cut into halves and sliced
100 g
fresh rosemary leaves only
1 sprig
water
225 g
apple cider vinegar
170 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt plus extra to serve
½ tsp
barbecue sauce plus extra to serve (see Tips)
500 g
sea salt to taste
ground black pepper to taste
green lettuce leaves to serve
hamburger buns to serve
6
red onion cut into halves and sliced

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 432 kcal / 1807 kJ

Eiweiß 27 g

Fett 18 g

Kohlenhydrate 39 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 847 mg

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