Arroz con almejas

Arroz con almejas

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 raciones

Zutaten

de almejas frescas
600 g
de sal gorda
2 cucharadas
de perejil fresco (solo las hojas)
10 g
de cebolla en trozos
200 g
de pimiento rojo en trozos (opcional)
100 g
dientes de ajo
2 - 3
de aceite de oliva
60 g
de vino blanco
100 g
de caldo de pescado
1000 g
1000 g de agua
de sal
1 - 2 cucharaditas
de arroz de grano redondo
350 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 502 kcal / 2100 kJ

Eiweiß 15.8 g

Fett 17 g

Kohlenhydrate 71.7 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Natrium 629.4 mg

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Spanien

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