Telecí brzlík se zelenými cibulkami

Telecí brzlík se zelenými cibulkami

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 porcí

Zutaten

250 gramů bílého vinného octa
1350 gramů vody plus extra ledová voda pro ponoření uvařeného brzlíku
1000 gramů telecího brzlíku
kostky ledu
300 gramů zelené cibulky na kousky

300 gramů jarní cibulky, na kousky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
1 - 2 špetky soli nebo podle chuti
1 - 2 špetky mletého černého pepře nebo podle chuti
100 gramů bílého vína
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 25 g

Brennwert 2280 kJ / 545 kcal

Fett 45 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Langoš se zakysanou smetanou

1 Std. 30 Min

Vepřenky

25 Min

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1 Std. 30 Min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1 Std.

Kuřecí kousky s paprikami a rýží

1 Std.

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50 Min

Kuřecí kousky v lepkavé sezamové omáčce s rýží

40 Min

Kapustové karbanátky

50 Min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55 Min

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 Std. 30 Min

Katův šleh

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen