Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 porcí

Zutaten

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 34.8 g

Brennwert 1892 kJ / 454 kcal

Fett 30.7 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hovězí steaky v papilotě

40 Min

Jemná treska s mascarpone

35 Min

Hrášková dobrota

5 Min

Ovocný talíř s medovo-citrónovým dresinkem (TM6)

Keine Bewertungen

Kokotky s polévkou s masovými kuličkami

40 Min

Fenyklová focaccia

Keine Bewertungen

Smoothie bowl se špenátem a morušemi

15 Min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Sezamové pralinky s pumpernicklem

Keine Bewertungen

Perlové rýžovo-masové kuličky

2 Std.

Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati

40 Min

Dušené mrkvové a cuketové tagliatelle

35 Min